наш первый прикорм

Педиатрический, как сказал врач, или педагогический, который практикуют подруги? Или варить и измельчать в пюре свой личный дачный кабачок, как настаивает бабушка? Чем органические продукты отличаются от всех остальных и почему они так полезны?
Во всех этих вопросах мы разбираемся вместе с кандидатом медицинских наук Анастасией Горяиновой и брендом детского питания HiPP. И заодно делимся по-настоящему честными историями о первом прикорме. Во-первых, мы хотели вам показать, что не все всегда идет идеально — и это нормально! А во-вторых, вас наверняка обрадует то, что все дети, упомянутые в материале, выросли здоровыми, умными и счастливыми людьми. Даже те, кто не любил брокколи или впервые прикормился не по схеме от доктора.
Анастасия Горяинова
Педиатр, Гастроэнтеролог
Должность
Заместитель главного врача по работе с пациентами, врач-педиатр, врач-гастроэнтеролог
Врач принимает
Клинический госпиталь MD GROUP Мичуринский
Ученая степень
Кандидат медицинских наук

История о неудавшемся обмане и об удавшейся карьере

Сын очень любил кабачковое пюре определенной фирмы, а оно — дорогое, а мы с мужем — студенты. Ради экономии мы начали хитрить: перекладывали домашнее или более дешевое пюре в любимые баночки сына и даже имитировали открывание новой банки… Не вышло! Он чувствовал разницу буквально с первого прикосновения к ложке и очень метко плевался в ответ. Пришлось возвращаться к любимым банкам: мне кажется, что только из-за них муж нашел дополнительную работу и стал быстро на ней продвигаться. Мы шутим, что он попал в банк из-за банок прикорма!

История о внезапном первом прикорме

Насте было пять с половиной месяцев, когда мы поехали всей семьей в Турцию отдохнуть (ну, как отдохнуть, ха-ха!). Пищевой интерес у нее уже был (и какой!), но мы берегли его до положенных шести месяцев. И вот я выбираю себе десерт, накладываю на тарелку пахлаву, а Настя висит на мне в рюкзачке. Не успеваю я моргнуть, как она, как коршун, выхватывает кусок пахлавы у меня из тарелки и тут же запихивает его себе в рот. Так у нас и случился первый прикорм.
Анастасия Горяинова
Диапазон введения прикорма довольно гибкий: от четырех до шести месяцев (для детей на ГВ — пять-шесть месяцев, для детей на ИВ — четыре-пять). Раньше ЖКТ еще не готов, а позже может быть задержка формирования навыков жевания и дефицит микронутриентов (железа, цинка). Когда именно начать — решают родители. Главное, чтобы у ребенка не было рефлекса, который заставляет выталкивать пищу изо рта, и появился интерес к еде: то самое желание украсть с общего стола куриную ногу или яблоко из салата. И еще важно обращать внимание на качество ингредиентов в составе первого прикорма — например, по возможности отдавать предпочтение органическим продуктам.

История о когнитивном диссонансе и черносливе

Моя Алла начинала традиционно — с кабачка в шесть месяцев. Но потом мы решили расширять ассортимент, так сказать. И вот я пытаюсь дать ребенку черносливовое пюре, а она так морщится, как будто ей пытаются скормить лук с лимоном, приправленный уксусом. Но при каждой новой ложке все равно открывает рот — и снова морщится. Мы пытаемся забрать, а она смотрит призывно и рот — как у галчонка. Я туда ложку чернослива — и у нее снова обиженный-обиженный вид. Типичная мышка и кактус.

История о смелости испанских педиатров

Наш испанский педиатр сказал мне, что прикорм нужно начинать с апельсинов! Я была очень удивлена, потому что все предыдущие источники информации говорили мне, что это ужасный аллерген и что маленьким детям его категорически нельзя. Даже кормящим мамам нельзя… А в Испании, оказывается, все так делают, это самый что ни на есть классический первый прикорм местного ребенка, как у нас кабачок или брокколи. Так что шестимесячный ребенок с удовольствием ел апельсины — и все с ним было хорошо!
Анастасия Горяинова
Продукты в разных подходах врачи советуют разные. Как мы уже узнали, в Испании это могут быть апельсины. В России это чаще овощной прикорм: кабачки и брокколи. А детям с недостаточным весом рекомендуют давать углеводистые продукты — каши без молока и без глютена: рис, гречку, кукурузу. Есть даже подробные таблицы, в которых описан возраст и граммовка продуктов. Мясные продукты лучше вводить не раньше шести месяцев. Рыбные — не раньше восьми, в самом конце. И это должны быть белые сорта рыбы, а не красные. В отварном виде или консервированном — потому что рыба сама по себе сильный аллерген.

Еще одна история о неудавшемся обмане и умном младенце

Педиатр посоветовал нам начать прикорм с овощных пюре. Дочь отказывалась наотрез! И тогда опытные родители посоветовали нам хитрый обманный маневр: чередовать ложку фруктового пюре и ложку овощного. Но дочь очень быстро просекла эту схему, поэтому фрукты быстро и с удовольствием съедала, а овощи веерным огнем разлетались по полу, стенам и родителям.

История о плове и счастье

Мой сын в шесть месяцев ел руками плов — в планы это не входило, но ему слишком понравилось. Сидел у меня на коленях, двумя руками залезал в тарелку, хватал по огромной горсти плова в каждый кулачок и запихивал себе в рот. И вид у него был при этом настолько счастливый, что я не решалась отобрать. Впрочем, пюре из кабачков с брокколи он тоже ел с большим удовольствием, он вообще был не дурак поесть.
Анастасия Горяинова
Если ребенку удается что-то украсть с общего стола, то ничего страшного в этом нет! Например, в Италии прикорм часто начинают с моцареллы, рано солят и перчат блюда. Совершенно нормально сперва вводить кабачок, а потом быстро наращивать темпы прикорма — и через несколько дней давать уже другой продукт.

Страшная история об оранжевом младенце

Моя дочь любила пюре из тыквы и моркови. Точнее так: она обожала его с такой силой и страстью, что соглашалась есть только его, причем в невероятных количествах. На завтрак, обед и ужин. Мы были не против: полезно же! А потом она пожелтела: желтая кожа, желтые белки глаз, совсем желтые ладошки. Я со скоростью света, расталкивая всех локтями, понеслась к педиатру на прием… У ребенка гепатит, у него отказала печень, она, наверное, умирает! И там мне сказали, что дети часто таким образом от оранжевых овощей окрашиваются. Как фламинго от розовой еды.
Анастасия Горяинова
Ограничивать ребенка стоит в двух ситуациях: если у него есть тяжелая форма аллергии или атопического дерматита (когда не просто краснеют щеки, а появляется сыпь). Или если у ребенка сильно разжижается стул. Например, на фоне введения кабачка такое бывает часто: ферментные системы могут быть не готовы. В таком случае можно попробовать ввести другой овощ (например, крахмалистый картофель) или крупы.

История о долгой любви к яблокам

Я не люблю зеленые кислые и хрустящие яблоки, точнее, у меня от них метеоризм. Но во время беременности я ела их, как безумная, удивляясь странным взбрыкам своего организма. Через несколько месяцев все прояснилось: в полгода мы с Алисой были в кафе, она выбрала и стянула из какого-то салата ломтик кислого яблока. К моему потрясению — мгновенно сточила его своим единственным зубом. И сейчас она обожает именно этот сорт!

История о куриной ноге и недогадливых родителях

Дочь до года пила только грудное молоко, потому что все попытки дать ей пюре (разные) заканчивались рыданиями и истериками. Я считала, что она еще просто не готова к прикорму, и терпеливо ждала. В год дочь поняла, что семья ей досталась не самая умная, вырвала из рук восьмилетнего брата жареную куриную ногу, быстро забилась с ней под стол, чтобы не отобрали, — и жадно обглодала! Так мы поняли, что она просто не любит овощное пюре и очень любит мясо.
Анастасия Горяинова
Когда все нормально и ребенок прибавляет в весе, интересуется едой и действительно хочет схватить что-то с общего стола — то мы довольно быстро расширяем рацион. А вот монокомпонентное питание (например, только брокколи и гречка до года) часто приводит к нарушению пищевого поведения.

История о хорошем аппетите одного маленького мальчика

Я была одинокой мамой, которая жила на четвертом этаже без лифта, доставок тогда еще не было, поэтому я все покупки носила сама. И ребенка тоже! Поэтому у меня было не так много вариантов, что купить: продукты себе или пюрешки сыну. Так что я кормила сына пюре и внимательно следила за тем, когда он начнет медлить или отказываться: так я понимала, что он наелся, — и спокойно доедала его детскую кашу или пюре (они, кстати, были очень вкусными!). Он это быстро понял и поэтому буквально напрыгивал на ложку и требовал зачерпывать пюре с огромной скоростью, — чтобы у меня даже мысли не возникло, что он его не хочет! Знакомые родители жаловались, как трудно накормить крошку. А мой уничтожал банку с брокколи буквально за тридцать секунд!

Гид по органическому питанию

Это продукты питания, созданные без химических компонентов. В магазинах они отмечены зеленым листком на упаковке — это сертификация, которая говорит о том, что на всех этапах производства продуктов специализированные независимые организации контролируют:
качество почвы и воды при выращивании растений,
Что все это значит? Что проверяют буквально все: почву, на которой растет трава для коровы. Эту траву, которую корова будет жевать, а потом и само молоко, которое эта корова дает.
Что такое органическое питание?
Овощи и фрукты, мясные и молочные продукты (от животных, которые живут в стаде и употребляют натуральные корма — без антибиотиков и гормонов).
Что относится к органическому питанию?
Чтобы проверить домашний продукт, можно отнести его в лабораторию. По-другому это сделать не получится. Но домашние овощи очень редко бывают органическими. Потому что даже в почве есть грунтовые воды — а в них пестициды и нитраты, которыми удобряют поля. Так что лабораторное исследование они вряд ли пройдут.
Часто результатом этого является аллергия: казалось бы, тот же безвредный кабачок выращен бабушкой или куплен в дорогом магазине, а у ребенка на него есть реакция. Вероятно, это потому, что он не чистый — не органический.
Почему дачный кабачок не может быть органическим?
Так что, учитывая количество и частоту дополнительных проверок, органические продукты по праву могут считаться эталоном в детском питании — да и в питании в целом.
В больших городах у нас и так загрязненная среда — поэтому очень важно, что попадает в организм с продуктами. Органические продукты выращиваются без синтетических пестицидов и гербицидов, что помогает снизить уровень остаточных химических веществ в организме. Это особенно важно для детей, чья иммунная система еще развивается.
Зачем вообще есть органические продукты? И без них как-то жили раньше
Именно органическое детское питание рекомендуется педиатрами в качестве первого прикорма, ведь оно производится без использования синтетических добавок и химических веществ и проверяется на всех этапах производства, что позволяет родителям быть уверенными в его качестве.
Употребление органического питания может снижать риск ряда проблем со здоровьем. Например, органическое мясо не содержит гормонов роста и антибиотиков, которые могут негативно сказываться на здоровье. Некоторые исследования показывают, что органические продукты могут иметь более высокое содержание питательных веществ, что способствует улучшению общего состояния здоровья. Органические продукты также способствуют поддержанию здоровья почвы и экосистемы, что важно для будущих поколений.
Исследование ООО «Ипсос Комкон» среди 275 педиатров и неонатологов, совместно с АСПМ+. География: вся Россия, города с населением 1 млн+
питание и условия содержания при разведении животных и птиц,
методы сбора, хранения и транспортировки урожая.
Очевидно, что такие продукты действительно полезны, а их употребление снижает риск появления аллергических реакций. Потому что чаще всего их вызывают как раз добавки: гормоны, антибиотики, химические удобрения, пестициды. Поэтому качеству органического сертифицированного продукта можно доверять.
Что такое органическое питание?
Это продукты питания, созданные без химических компонентов. В магазинах они отмечены зеленым листком на упаковке — это сертификация, которая говорит о том, что на всех этапах производства продуктов специализированные независимые организации контролируют:
качество почвы и воды при выращивании растений,
Что все это значит? Что проверяют буквально все: почву, на которой растет трава для коровы. Эту траву, которую корова будет жевать, а потом и само молоко, которое эта корова дает.
питание и условия содержания при разведении животных и птиц,
методы сбора, хранения и транспортировки урожая.
Очевидно, что такие продукты действительно полезны, а их употребление снижает риск появления аллергических реакций. Потому что чаще всего их вызывают как раз добавки: гормоны, антибиотики, химические удобрения, пестициды. Поэтому качеству органического сертифицированного продукта можно доверять.
Что относится к органическому питанию?
Овощи и фрукты, мясные и молочные продукты (от животных, которые живут в стаде и употребляют натуральные корма — без антибиотиков и гормонов).
Почему дачный кабачок не может быть органическим?
Чтобы проверить домашний продукт, можно отнести его в лабораторию. По-другому это сделать не получится. Но домашние овощи очень редко бывают органическими. Потому что даже в почве есть грунтовые воды — а в них пестициды и нитраты, которыми удобряют поля. Так что лабораторное исследование они вряд ли пройдут.
Часто результатом этого является аллергия: казалось бы, тот же безвредный кабачок выращен бабушкой или куплен в дорогом магазине, а у ребенка на него есть реакция. Вероятно, это потому, что он не чистый — не органический.
Так что, учитывая количество и частоту дополнительных проверок, органические продукты по праву могут считаться эталоном в детском питании — да и в питании в целом.
Зачем вообще есть органические продукты? И без них как-то жили раньше
В больших городах у нас и так загрязненная среда — поэтому очень важно, что попадает в организм с продуктами. Органические продукты выращиваются без синтетических пестицидов и гербицидов, что помогает снизить уровень остаточных химических веществ в организме. Это особенно важно для детей, чья иммунная система еще развивается.
Именно органическое детское питание рекомендуется педиатрами в качестве первого прикорма, ведь оно производится без использования синтетических добавок и химических веществ и проверяется на всех этапах производства, что позволяет родителям быть уверенными в его качестве.
Употребление органического питания может снижать риск ряда проблем со здоровьем. Например, органическое мясо не содержит гормонов роста и антибиотиков, которые могут негативно сказываться на здоровье. Некоторые исследования показывают, что органические продукты могут иметь более высокое содержание питательных веществ, что способствует улучшению общего состояния здоровья. Органические продукты также способствуют поддержанию здоровья почвы и экосистемы, что важно для будущих поколений.
Исследование ООО «Ипсос Комкон» среди 275 педиатров и неонатологов, совместно с АСПМ+. География: вся Россия, города с населением 1 млн+
Этот проект мы подготовили вместе с HiPP — немецким брендом органического детского питания, который с 1956 года является первопроходцем в этой области. HiPP помогает родителям с выбором качественного прикорма, заботясь о здоровье их малышей.
Ингредиенты для прикорма HiPP выращиваются в экологически чистых местах без использования пестицидов, минеральных удобрений, антибиотиков и гормонов. HiPP верит, что здоровье малыша — это приоритет, и поэтому каждая баночка проходит до 260 строгих проверок на качество и безопасность.
С HiPP вы можете быть уверены, что каждая ложечка прикорма — это шаг к крепкому здоровью вашего ребенка, он с удовольствием будет открывать мир новых вкусов.

Органическое детское питание от HiPP

Реклама. ООО «Хипп Русь», 119435, г.Москва, Б.Саввинский переулок, 12с18, ИНН 7704668968. erid=LjN8K4gDA
2024
Шеф-редактор: Алина Фаркаш
Старший редактор: Елена Прохорова
Менеджер проекта: Мария Бутусова
Иллюстрации: Екатерина Васина
Дизайн и верстка: Алиса Резоухова
Креативный директор: Катя Бондарчук
Арт-директор: Анастасия Бекасова